3 Cauliflower Frozen Food Review From Trader Joe’s

Who’s big fan of Trader Joe’s!? It’s me! Since they opened in Marina Del Rey, it became my favorite grocery shopping spot now. Check out my previous blog post what I loved to buy there. You may see me at this store wearing workout clothes and totally no make up on (please don’t judge! haha).

突然ですが、Trader Joe’s好きな人!?アメリカ在住の方はもちろんですが、旅行で訪れてもお土産を買ったりするのにも人気だよね。私も大好きなストアで、特に家の近くのマリナ・デル・レイにお店ができてからは、足繁く通っております。出没頻度高めで、しかも朝ワークアウトをした後そのままの格好+すっぴんで買い物しているので見られたらヤバイ・・・。

Today, I want to share my review for 3 cauliflower frozen food from Trader Joe’s. Many of you guys may have already tried them out? Let me know what did you guys think! I quite loved all of them.

今日のブログポストでは、お土産には厳しいんだけど、在住者の人にはおすすめしたい、カリフラワーでできた冷凍食品を食べてみた感想をシェアしたいと思います!結構話題になっていたのでもう試した人もいるかもしれないけど。私は全部結構好きだったのでまた買いたいなと思ってる!

  1. Cauliflower Pizza Crust
  2. Mashed Cauliflower
  3. Cauliflower Gnocchi

Cauliflower Pizza Crust
I had a cauliflower pizza crust at the restaurant in Malibu (Malibu Farm) a while ago so I really wanted to try this out at home.

まずはカリフラワーでできたピザ生地!前にマリブにあるレストラン(Malibu Farm)でカリフラワー記事のピザを食べて美味しかったので、おうちでも作ってみたいなと思ってたの。

Instruction was very easy. Bake crust both side 10 minutes each, then place your favorite topping, then broil for 5 minutes. If you place the toppings no-need to cook like fresh vegetables and mozzarella etc, you can skip the last broiling part.

作り方はとっても簡単で、生地を取り出したら裏表10分ずつ焼いて、その後好みのトッピングを乗せて、最後5分ぐらいブロイルすれば完成!もしフレッシュベジタブルとモッツァレラとかサラダっぽい感じのピザにするなら、最後の工程は省いてOK。

I topped pizza sauce (which from Trader Joe’s also), sweet onions, mushroom, bell pepper, mozzarella and broiled. Then lastly topped prosciutto (a LOT) on it after broiling. Yummy!

私はこれもトレジョで売っていたピザソースをまず土台にぬって、玉ねぎ、マッシュルーム、ベルペッパー、モッツァレラチーズを乗せてブロイルしたよ。そしてブロイルした後に、最後にプロシュートを(これでもかっと)トッピング。おいしかったー!

Mashed Cauliflower
This one is “Mashed potato” alternative. I’ve tried to make mashed cauliflower at home but it was like a mess! Because cauliflower is not so starchy like potatoes, a lot of crumbs are going everywhere in the kitchen (or it’s just me!?).
So using this package was super easy and really good taste & texture too!

二つ目は、マッシュドカリフラワー。これはマッシュドポテトの代わりにちょっとヘルシーにしたい時に使えるアイテム。実は家で、生のカリフラワーから作ってみようとしたことが過去にあったんだけど、めちゃくちゃ扱いづらくてキッチンが大変なことに・・・。ポテトみたいなスターチっぽさがないので(伝わるかな、パラパラになっちゃうってこと)、キッチン中細かいカリフラワーの屑が飛び散ったよ(え、私だけでしょうか・・・?)。
なのでこのアイテムは超簡単&おいしいしテクスチャーもよかった!

There are frozen mashed cauliflower balls in the package, so you can take them out as much as you want, add water as in the instruction, heat on stove top.

小さめのボール状になったマッシュドカリフラワーが袋に入っているので、使いたいだけ取り出して、インストラクションを参考にお水を少したして、お鍋でかき混ぜながらあたためたら完成。

I served with meatballs with buffalo sauce) and roasted brussels sprouts. Mashed cauliflower itself has slight creamy taste but not heavy at all, so you might want to serve something with sauce like I did.

私はバッファローソースのミートボール(この時点でヘルシーさはプラマイゼロ)とローストした芽キャベツと一緒にサーブしました。マッシュドカリフラワー自体には、そこまで味はついてなくて、ほんのりクリーミーな感じなので、何かソースとかちょっと味の濃いものとサーブした方が食べやすいかも。

Cauliflower Gnocchi
Last one, I’ve seen many people posted about this on instagram so was very curious! I don’t really eat gnocchi much but love pasta so let’s try.

最後はカリフラワー・ニョッキ。これ、インスタグラムでよくポストされていたので気になってたの!特にニョッキなんて一年に1回とか数回食べるぐらいだけど、パスタ好きの私としては試す価値はありそう。

I cooked this gnocchi with lemon butter sauce but you can simply add any pasta sauce after cooking them in the pan. For lemon butter sauce, adding butter, salt and pepper after browned gnocchi, then finished with fresh lemon juice (+ lemon zest)!

私は味付けは、シンプルにレモンバターソースにしたんだけど、好きなパスタソースをかけて食べてもいいみたい。レモンバターソースの場合は、ニョッキをフライパンで焼いた後にバター、塩胡椒を加えて、最後にレモン汁とあればレモンの皮を加えて完成!

I really liked this taste, it’s like mochi!

おもちみたいな食感でおいしかった!

I believe these cauliflower products still contain some flours also daily. So these are not 100% of gluten free or daily alternative however it’s still great healthy options to add in your meals if you’re not strictly gluten free or / and daily free person.

確かこのアイテムたちには、多少小麦粉や乳製品が含まれているので100%グルテンフリー・デイリーフリーの食べ物ではないのでそこだけちょっと注意が必要。でも、私みたいにゆるいグルテンフリー・デイリーフリーのダイエットにはとってもいいオプションだと思う!毎日ごはんを作って、副菜も全部そえるのって大変だからね。ちょうど良いカサ増し感&満足度!

Please share with me your favorite recipes with these items!

みなさんのおすすめの食べ方も知りたい&試してみたいな!

Xo, Hibaru

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